sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Pegada de Carbono - Viagem Porto - Lisboa : Carro, Avião e Comboio !

Numa viagem Porto - Lisboa qual o meio de transporte que tem uma Pegada de Carbono mais baixa ?

Como podem facilmente ver, o comboio é o meio de transporte com menor valor de emissões ! Praticamente 3 vezes menos !!! 

Pegada de Carbono - Viajar de combio ou de carro, a escolha é sua !

Estou a trabalhar na avaliação da Pegada de Carbono para um cliente.
Nesta fase encontro-me a avaliar o impacto das deslocações. Efectivamente viajar de comboio tem um impacto muito menor que viajar de carro, convido-os a analisarem a diferença !

terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Novas Madeiras para Novos Vinhos






Investigadores da Universidade Politécnica de Madrid e do Centro de Investigação Florestal propõem uma nova técnica de envelhecimento de vinhos baseada no uso combinado de novas madeiras e paredes de leveduras. Uma nova metodologia permite elaborar de forma mais rápida e com menor custo vinhos com perfis olfativos similares aos que se conseguem mediante o envelhecimento em pipas de forma tradicional.

 A nova técnica, desenvolvida por investigadores do grupo de Enologia, Enotecnia e Biotecnologia Enológica (enotecUPM) da Universidade Politécnica de Madrid (UPM), em colaboração com o Centro de Investigação Florestal (CIFOR-INIA), consegue transferir para o vinho de forma controlada aromas terciários de madeira através da adição de leveduras previamente aromatizadas. Isto abre também a porta à utilização de barricas de madeira diferentes às utilizadas habitualmente.

Fonte: Tecnoalimentar

EMAS e a Cultura do Ambiente - HOJE em Serralves


Certificação Ambiental

Consciente da sua

Certificação Ambiental

Consciente da sua

Certificação Ambiental

Consciente da sua

Certificação Ambiental

Consciente da sua
 

Certificação Ambiental

Consciente da sua

A conferência "EMAS e a Cultura do Ambiente” pretende assinalar a obtenção por parte da Fundação da certificação ambiental Sistema Comunitário de Ecogestão e Auditoria, mais conhecida pelo acrónimo inglês "EMAS” (Environmental Management and Audit Scheme). 

Neste sentido, esta conferência de carácter internacional e integrada nas comemorações dos 25 anos da Fundação de Serralves, constitui um espaço privilegiado de educação e sensibilização ambiental, e de debate e troca de experiências entre instituições públicas e privadas, com âmbitos de intervenção distintos, sobre as diversas e profundas implicações da obtenção e manutenção da exigente certificação ambiental EMAS. 

Como o título da conferência, o seu carácter internacional e o leque alargado e altamente qualificado de palestrantes convidados desde logo sugere, é nossa intenção que a discussão não se fique pela natureza e implicações da certificação EMAS, mas se alargue ao cruzamento das políticas culturais com as políticas ambientais e, dentro destas, ao atual e complexo debate em torno das alterações climáticas, sem dúvida um dos maiores desafios que se colocam às sociedades contemporâneas.

Fonte : Serralves
EMAS e a Cultura do Ambiente
10 FEV 2015
A conferência "EMAS e a Cultura do Ambiente” pretende assinalar a obtenção por parte da Fundação da certificação ambiental Sistema Comunitário de Ecogestão e Auditoria, mais conhecida pelo acrónimo inglês "EMAS” (Environmental Management and Audit Scheme). 
Neste sentido, esta conferência de carácter internacional e integrada nas comemorações dos 25 anos da Fundação de Serralves, constitui um espaço privilegiado de educação e sensibilização ambiental, e de debate e troca de experiências entre instituições públicas e privadas, com âmbitos de intervenção distintos, sobre as diversas e profundas implicações da obtenção e manutenção da exigente certificação ambiental EMAS. 
Como o título da conferência, o seu carácter internacional e o leque alargado e altamente qualificado de palestrantes convidados desde logo sugere, é nossa intenção que a discussão não se fique pela natureza e implicações da certificação EMAS, mas se alargue ao cruzamento das políticas culturais com as políticas ambientais e, dentro destas, ao atual e complexo debate em torno das alterações climáticas, sem dúvida um dos maiores desafios que se colocam às sociedades contemporâneas.
Na verdade já não se trata apenas, como num passado ainda recente, de desenvolver e incorporar políticas de gestão dos recursos naturais e de qualificação ambiental e paisagística nos processos de desenvolvimento económico e social, mas antes, de lhes conferir uma verdadeira dimensão cultural, que se venha a traduzir numa progressiva mas profunda alteração dos padrões de consumo dominantes e atuais modos e estilos de vida, com destaque para a mobilidade galopante, cada vez mais intensivos em recursos naturais e em recursos energéticos.
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EMAS e a Cultura do Ambiente
10 FEV 2015
A conferência "EMAS e a Cultura do Ambiente” pretende assinalar a obtenção por parte da Fundação da certificação ambiental Sistema Comunitário de Ecogestão e Auditoria, mais conhecida pelo acrónimo inglês "EMAS” (Environmental Management and Audit Scheme). 
Neste sentido, esta conferência de carácter internacional e integrada nas comemorações dos 25 anos da Fundação de Serralves, constitui um espaço privilegiado de educação e sensibilização ambiental, e de debate e troca de experiências entre instituições públicas e privadas, com âmbitos de intervenção distintos, sobre as diversas e profundas implicações da obtenção e manutenção da exigente certificação ambiental EMAS. 
Como o título da conferência, o seu carácter internacional e o leque alargado e altamente qualificado de palestrantes convidados desde logo sugere, é nossa intenção que a discussão não se fique pela natureza e implicações da certificação EMAS, mas se alargue ao cruzamento das políticas culturais com as políticas ambientais e, dentro destas, ao atual e complexo debate em torno das alterações climáticas, sem dúvida um dos maiores desafios que se colocam às sociedades contemporâneas.
Na verdade já não se trata apenas, como num passado ainda recente, de desenvolver e incorporar políticas de gestão dos recursos naturais e de qualificação ambiental e paisagística nos processos de desenvolvimento económico e social, mas antes, de lhes conferir uma verdadeira dimensão cultural, que se venha a traduzir numa progressiva mas profunda alteração dos padrões de consumo dominantes e atuais modos e estilos de vida, com destaque para a mobilidade galopante, cada vez mais intensivos em recursos naturais e em recursos energéticos.
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