Conhece e sabe onde fica a maior árvore de Portugal?

Grandes, pequenas, formosas, circunspectas, imponentes ou frágeis. Dão, sem pedir nada. E são, simplesmente. Respiram, respiram-nos e fazem respirar. Amam, amam-nos e fazem-nos amar. Conta-se que um jovem cavaleiro cansado de travar batalhas infindáveis e de desfecho previsível refugiava-se na floresta. As árvores ouviam-no pacientemente e um dia decidiram falar-lhe. Localizada no Concelho de Sátão a rainha das árvores do concelho é sem dúvida o famoso Eucalipto de Contige à beira da Estrada Nacional 229, que liga Viseu ao Sátão e que segundo registos locais foi plantada quando se abriu a Estrada das Donárias. O Eucalipto de Contige é uma árvore gigantesca e como o próprio nome sugere trata-se de um eucalipto, mais especificamente de um Eucaliptus globus Labill. Mede de Perímetro, a cerca de um palmo do solo, mais de doze metros e tem mais de cem anos, tendo alegadamente pertencido à família Soares de Contige. Contudo há alusões de propriedade a duas famílias do concelho, nomeadamente aos Garcia de Mascarenhas, de Rio de Moinhos, e aos Xavier do Amaral Carvalho, também daquela freguesia, - famílias que no séc. XIX se uniram em casamento e eram vizinhas tanto em contige como naquela outra freguesia, - e que tinham casas naquele local, o qual lhes foi - a propósito da constução daquela estrada - expropriado o terreno. Apercebendo-se contudo da monumentalidade da dita árvore, esta não foi cortada, fazendo com que o perfil da estrada lhe faça a devida "vénia"; desenhando então a dita estrada um "esse" como para se desviar deste belo espécime. No seu conjunto de altura, copa e perímetro junto ao solo, pode considerar-se, hoje, a maior árvore de Portugal Fonte: Ruralea

Pegada de Carbono - Viagem Porto - Lisboa : Carro, Avião e Comboio !

Numa viagem Porto - Lisboa qual o meio de transporte que tem uma Pegada de Carbono mais baixa ?

Como podem facilmente ver, o comboio é o meio de transporte com menor valor de emissões ! Praticamente 3 vezes menos !!! 

Pegada de Carbono - Viajar de combio ou de carro, a escolha é sua !

Estou a trabalhar na avaliação da Pegada de Carbono para um cliente.
Nesta fase encontro-me a avaliar o impacto das deslocações. Efectivamente viajar de comboio tem um impacto muito menor que viajar de carro, convido-os a analisarem a diferença !

Novas Madeiras para Novos Vinhos

Investigadores da Universidade Politécnica de Madrid e do Centro de Investigação Florestal propõem uma nova técnica de envelhecimento de vinhos baseada no uso combinado de novas madeiras e paredes de leveduras. Uma nova metodologia permite elaborar de forma mais rápida e com menor custo vinhos com perfis olfativos similares aos que se conseguem mediante o envelhecimento em pipas de forma tradicional.

 A nova técnica, desenvolvida por investigadores do grupo de Enologia, Enotecnia e Biotecnologia Enológica (enotecUPM) da Universidade Politécnica de Madrid (UPM), em colaboração com o Centro de Investigação Florestal (CIFOR-INIA), consegue transferir para o vinho de forma controlada aromas terciários de madeira através da adição de leveduras previamente aromatizadas. Isto abre também a porta à utilização de barricas de madeira diferentes às utilizadas habitualmente.

Fonte: Tecnoalimentar