quinta-feira, 27 de novembro de 2014
Como produzir vinho com menor teor de álcool?
É este o principal objetivo do projeto
“LEVEalliance”, cofinanciado pelo COMPETE, ao criar um portfólio de
leveduras não-saccharomyces naturais e adaptativamente evoluídas tendo
por base leveduras naturais isoladas de mostos provenientes de quatro
regiões vitivinícolas portuguesas, designadamente, Alentejo, Dão,
Porto/Douro e Bairrada.
Projeto
“LEVEalliance – é constitudo por um portfólio de leveduras não-saccharomyces naturais e adaptativamente evoluídas para produção de vinhos com menor teor de
álcool”
Faleceu Sousa Veloso (1926-2014)
Sousa Veloso apresentou o "TV Rural", na RTP, durante 30 anos, entre 6 de dezembro de 1960 e 15 de setembro de 1990.
O programa, que era emitido aos domingos de manhã, foi o programa de maior longevidade da televisão portuguesa. Em todos, Sousa Veloso terminava com a frase que era a sua imagem de marca "despeço-me com amizade até ao próximo programa".
Licenciou-se em Agronomia pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa, em 1954, e foi trabalhar para o Ministério da Agricultura. Anos depois começou o trabalho na RTP.
Fonte: Dinheiro Vivo
Poluição proveniente do tráfego continua a prejudicar a saúde em muitas partes da Europa
Foi publicado muito recentemente, um estudo levado a cabo na Europa sobre a poluição com origem no tráfego, segue-se um breve resumo do mesmo.
- As pessoas que residem próximo de estradas movimentadas, na Europa, continuam a estar particularmente expostas a níveis excessivos de poluição atmosférica. Em 2010, 44% das estações rodoviárias de controlo da qualidade do ar registaram níveis de dióxido de azoto (NO2) nocivos, superiores aos limites legais, e os níveis de partículas (PM10) ultrapassaram os limites em 33% dessas estações. Estes poluentes podem afetar o sistema cardiovascular, os pulmões, o fígado, o baço e o sangue.
- É necessário que a Europa continue a reduzir a energia consumida pelos transportes, uma vez que em 2011 essa redução não foi além de 4,3% relativamente ao nível máximo atingido em 2007. O consumo de energia em alguns modos de transporte tem sido fortemente influenciado pelas flutuações económicas dos últimos anos. A procura de transporte de mercadorias é particularmente sensível a essas flutuações e, após uma queda acentuada entre 2008 e 2009, cresceu 5,4% em 2010.
- A procura de transporte de passageiros caiu quase 1% entre 2009 e 2010. Esta queda parece contrariar a tendência de longo prazo, uma vez que tal procura aumentou constantemente em toda a UE, desde que se começaram a fazer registos em meados da década de 1990. A utilização de transporte particular permaneceu mais ou menos estável, afirma o relatório, apesar da recessão económica e das grandes oscilações dos preços dos combustíveis ao longo da última década.
- Em alguns casos, os preços podem estar a influenciar as escolhas das pessoas num sentido prejudicial ao ambiente. O relatório realça que comprar automóvel tem vindo a tornar-se paulatinamente mais barato em termos reais, desde meados da década de 1990, ao passo que as viagens ferroviárias e o transporte de passageiros por via aquática ficaram mais dispendiosos. Todavia, os automóveis novos estão a tornar-se mais eficientes: o automóvel médio vendido em 2011 era 3,3% mais eficiente do que o automóvel médio vendido no ano anterior.
- O setor dos transportes tem de reduzir 68% das emissões de dióxido de carbono, entre 2010 e meados do século, para cumprir a meta da UE. As emissões de gases com efeito de estufa provenientes dos transportes diminuíram 0,4% entre 2009 e 2010, e as estimativas preliminares apontam para uma diminuição semelhante entre 2010 e 2011.
- O ruído é outro impacto dos transportes que pode causar problemas de saúde graves. O relatório conclui que, nas maiores cidades da Europa, três em cada cinco residentes estão expostos a níveis nocivos de ruído devido ao tráfego. Mesmo nas zonas rurais, há 24 milhões de europeus expostos a um ruído noturno nocivo, proveniente do tráfego, suscetível de originar problemas físicos e psicológicos.
Alterações Climáticas: Cientistas e Agricultores com visões distintas
As alterações climáticas e as suas possíveis causas são vistas de diferentes perspetivas por agricultores e cientistas, segundo um estudo apresentado pelas Universidades de Purdue e do Iowa (EUA). Mais de 90% dos cientistas e climatologistas inquiridos acham que as alterações climáticas estão a ocorrer, sendo que mais de 50% destes atribuem o facto principalmente às atividades humanas.
Por outro lado, 66% dos produtores de
milho inquiridos afirmaram acreditar que se estava a produzir as
alterações climáticas e apenas 8% consideravam que as atividades humanas
seriam a causa principal. Cerca de 25% dos produtores acreditam que as
alterações climáticas se devem às mudanças naturais no meio ambiente, e
31% disseram que não existem provas suficientes para determinar se as
alterações climáticas estariam ou não a acontecer.
No estudo inquiriram-se 6.795 pessoas no
setor agrícola no período 2011-2012 para determinar a sua opinião sobre
as alterações climáticas e se a variação no clima é provocada pelas
atividades humanas, causas naturais ou uma combinação equivalente de
ambas. Os resultados do estudo colocam em evidência a divisão de
opiniões entre os cientistas e os agricultores sobre as alterações
climáticas e o desafio que supõe a comunicação de dados sobre o clima.
Atualmente, segundo o mesmo estudo, a
agricultura representa entre 10-12% das emissões totais de gases de
efeito de estufa de origem humana a nível mundial.
Fonte: http://www.purdue.edu/newsroom/releases/2014/Q4/study-farmers-and-scientists-divided-over-climate-change.html
15 medidas para poupar água
1. Junte as roupas antes de lavar na máquina ou no
tanque. Evite lavar uma ou duas peças por vez e aproveite a água do
enxágue para lavar o quintal ou a calçada.
2. No supermercado, faça escolhas conscientes e opte por produtos que utilizam menos água no processo de fabricação.
3. Tome banhos rápidos e, ao se ensaboar, feche o registro.
4. Ao escovar os dentes, feche a torneira e, ao enxaguar a boca, utilize um copo com água.
5. Acione a válvula da descarga somente quando necessário e evite jogar objetos como papel e pontas de cigarro dentro do vaso porque, além provocar entupimento, necessitam de mais água para escoar.
6. Para economizar ainda mais, uma boa dica é optar por produtos que não utilizam água na limpeza em casa, por exemplo, nos vidros utilize um limpador específico. Esborrife o limpador para vidros e passe um pano seco em seguida.
7. Para limpeza das bancadas, use também algum produto que não precise ser dissolvido em água.
8. Uma das práticas mais comuns para a limpeza do chão é usar a mangueira. Para evitar que ela fique aberta desperdiçando água, utilize cloro no formado gel.
9. Para quem tem lava-louças, utilize-a com capacidade máxima, isso faz com que se use seis vezes menos água. Desta forma, a economia pode chegar até 97 litros por lavagem. Por exemplo, lavar a louça à mão, com a torneira aberta por 15 minutos, consome 117 litros de água. Enquanto isso, usando a máquina, o consumo é de apenas 20 litros.
10. Nas máquinas de lavar-louças, você consegue utilizar a quantidade correta de água, pois elas possuem dosadores que evitam o desperdício.
11. Para quem não usa máquina de lavar, o ideal é ensaboar toda a louça com a torneira fechada antes de enxaguar.
12. Para o fogão, o ideal é que se use um limpador cremoso. Desta forma, não é necessário usar água para a limpeza eficiente. Utilize algumas gotas em um pano úmido, passe em toda a superfície e em seguida passe um pano úmido sem o produto.
13. Para a limpeza do quintal, troque mangueira pela vassoura. Se for necessário que o mesmo seja lavado, reaproveite a água da máquina de lavar roupa para esta área.
14. Use o regador para molhar as plantas e jardins e opte por fazer de manhã ou à noite, quando a evaporação da água é menor.
15. Evite lavar o carro. Caso o faça, não lave carros com mangueira. Opte por baldes com água e pano.
Fonte: Site brasileiro
2. No supermercado, faça escolhas conscientes e opte por produtos que utilizam menos água no processo de fabricação.
3. Tome banhos rápidos e, ao se ensaboar, feche o registro.
4. Ao escovar os dentes, feche a torneira e, ao enxaguar a boca, utilize um copo com água.
5. Acione a válvula da descarga somente quando necessário e evite jogar objetos como papel e pontas de cigarro dentro do vaso porque, além provocar entupimento, necessitam de mais água para escoar.
6. Para economizar ainda mais, uma boa dica é optar por produtos que não utilizam água na limpeza em casa, por exemplo, nos vidros utilize um limpador específico. Esborrife o limpador para vidros e passe um pano seco em seguida.
7. Para limpeza das bancadas, use também algum produto que não precise ser dissolvido em água.
8. Uma das práticas mais comuns para a limpeza do chão é usar a mangueira. Para evitar que ela fique aberta desperdiçando água, utilize cloro no formado gel.
9. Para quem tem lava-louças, utilize-a com capacidade máxima, isso faz com que se use seis vezes menos água. Desta forma, a economia pode chegar até 97 litros por lavagem. Por exemplo, lavar a louça à mão, com a torneira aberta por 15 minutos, consome 117 litros de água. Enquanto isso, usando a máquina, o consumo é de apenas 20 litros.
10. Nas máquinas de lavar-louças, você consegue utilizar a quantidade correta de água, pois elas possuem dosadores que evitam o desperdício.
11. Para quem não usa máquina de lavar, o ideal é ensaboar toda a louça com a torneira fechada antes de enxaguar.
12. Para o fogão, o ideal é que se use um limpador cremoso. Desta forma, não é necessário usar água para a limpeza eficiente. Utilize algumas gotas em um pano úmido, passe em toda a superfície e em seguida passe um pano úmido sem o produto.
13. Para a limpeza do quintal, troque mangueira pela vassoura. Se for necessário que o mesmo seja lavado, reaproveite a água da máquina de lavar roupa para esta área.
14. Use o regador para molhar as plantas e jardins e opte por fazer de manhã ou à noite, quando a evaporação da água é menor.
15. Evite lavar o carro. Caso o faça, não lave carros com mangueira. Opte por baldes com água e pano.
Fonte: Site brasileiro
quarta-feira, 26 de novembro de 2014
"Viagem no tempo em tons de Azul"
A exposição "Viagem no tempo em tons de Azul" é levada a cabo por um amigo meu fotografo - Fernando Moreira -.
O Fernando Moreira é um ser humano fantastico que tem uma sensiblidade muito peculiar.
Assim sendo recomendo, uma visita à Exposição de fotografia-"Viagem no tempo em tons de Azul"
"O azulejo constitui uma das expressões mais populares e mais requintadas da arte que se faz em Portugal, sendo nele muitas vezes expressa a história e cultura de um povo e retractam costumes locais das aldeias, vilas ou cidades.
Importa realçar o grande valor do mural destes azulejos que tem para a cultura regional, nacional e internacional!
O objectivo deste meu trabalho é realçar exemplos de figuras típicas e as fainas mais características, ou costumes das regiões de Portugal "
O Fernando Moreira é um ser humano fantastico que tem uma sensiblidade muito peculiar.
Assim sendo recomendo, uma visita à Exposição de fotografia-"Viagem no tempo em tons de Azul"
"O azulejo constitui uma das expressões mais populares e mais requintadas da arte que se faz em Portugal, sendo nele muitas vezes expressa a história e cultura de um povo e retractam costumes locais das aldeias, vilas ou cidades.
Importa realçar o grande valor do mural destes azulejos que tem para a cultura regional, nacional e internacional!
O objectivo deste meu trabalho é realçar exemplos de figuras típicas e as fainas mais características, ou costumes das regiões de Portugal "
terça-feira, 25 de novembro de 2014
A Cidade Europeia do Vinho 2015 fica no Alentejo
Reguengos de Monsaraz foi a cidade escolhida pela Rede Europeia das Cidades do Vinho.
Até final do ano os louros pertencem à espanhola Jerez de
la Frontera. Mas, em 2015, para chegarem à nova Cidade Europeia do
Vinho, os enoturistas nem precisarão viajar para muito mais longe: o
foco vai recair sobre uma "vizinha" a pouco mais de 300km, situada no
distrito de Évora.Reguengos de Monsaraz (que tem como parceiros os municípios de Évora e de Elvas) foi a candidata escolhida, entre mais duas portuguesas, para ser o epicentro europeu da celebração da viticultura.
A escolha da cidade alentejana, numa iniciativa da Rede Europeia das Cidades do Vinho (Recevin) - a que pertencem nove países - e da Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV), foi decidida esta segunda-feira por um júri, reunido no âmbito da assembleia-geral da Recevin a decorrer em Jerez.
Depois de Espanha em 2014, cabia a Portugal centralizar a iniciativa no próximo ano, tendo a Recevin aceitado a candidatura alentejana mas também uma da Bairrada (integrando Cantanhede, Anadia, Mealhada, Águeda e Oliveira do Bairro) e outra de Monção-Melgaço.
Para José Calixto, presidente da Câmara de Reguengos de Monsaraz, a eleição do seu município implica "uma enorme responsabilidade", comentou, citado pela Lusa. Considerando a distinção "um veículo de promoção importantíssimo", tanto para Reguengos como para o Alentejo, Calixto referiu que o júri ficou "visivelmente agradado" com o que lhe "foi mostrado". Ou seja, "todas as componentes que envolvem o concelho e o Alentejo", partindo "da biodiversidade e do ambiente e do Alqueva", passando pela "cultura, megalitismo e património, artesanato, gastronomia e turismo em espaço rural".
"Foi notório que estávamos a divulgar uma região que o mundo talvez ainda não percepcione do modo como julgamos que deve ser percepcionada", frisou o autarca, salientando que a candidatura foi "em nome de um Alentejo que deixou de ser o 'celeiro da Nação' e tem hoje outras mais-valias".
Na altura da apresentação da candidatura, Calixto referia que é "claramente uma aposta no turismo vitivinícola, numa região que tem vinhos de uma elevadíssima qualidade e numa região recentemente considerada pelo USA Today como a melhor região de enoturismo do mundo para visitar".
Já ao final da tarde desta segunda-feira, em comunicado oficial da autarquia de Reguengos, o responsável acrescentava: "Agora, teremos uma grande responsabilidade de fazermos uma boa programação durante o ano”.
A Cidade Europeia do Vinho 2015 arranca oficialmente em Reguengos de Monsaraz, com uma gala de passagem do testemunho, a 21 de Fevereiro. Ao longo do ano, esperam-se eventos como o Congresso Internacional da Vinha e do Vinho, Congresso Internacional das Polifonias, Encontro Europeu de Confrarias Enogastronómicas ou o Mercado Esporão Slow Food Alentejo, a participação na Bolsa de Turismo de Lisboa e a instalação do espaço “Vinho com Arte” no Palácio Rojão (para "exposição, promoção, venda e provas de vinhos do concelho").
Planeados estão também estágios para jovens viticultores europeus com seminários dirigidos por especialistas e visitas a produtores de vinho da região, presença na loja da ANA – Aeroportos de Portugal e acções de promoção nos aeroportos nacionais e em certames internacionais.
Fonte: http://fugas.publico.pt/Vinhos/341935_a-cidade-europeia-do-vinho-2015-fica-no-alentejo
domingo, 23 de novembro de 2014
sexta-feira, 21 de novembro de 2014
Portugueses criam o WeTruck para poupar combustível e reduzir a poluição
"É um “kit” eléctrico, destina-se a veículos de carga refrigerada e pretende poupar combustível, reduzir as emissões de CO2 e diminuir os níveis de ruído. O WeTruck conquistou o segundo lugar num concurso de empreendedorismo no México e recebeu cerca de 16 mil euros como prémio."
Fonte: http://p3.publico.pt/vicios/hightech/14631/portugueses-criam-o-wetruck-para-poupar-combustivel-e-reduzir-poluicao
Teste a velocidade do seu serviço de Internet!
O NET.mede é uma ferramenta desenvolvida pela ANACOM que permite testar a velocidade real do serviço de Internet (fixa e móvel), possibilitando obter um resultado que poderá comparar com a velocidade máxima que contratou com o seu fornecedor de Internet.
http://www.netmede.pt/
Fonte: Direcção Geral do Consumidor
quinta-feira, 20 de novembro de 2014
quarta-feira, 19 de novembro de 2014
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quinta-feira, 13 de novembro de 2014
Arquitectura de plantas - Prof Carlos Aguiar
Eu gosto de arvores !
O Prof Carlos Aguiar - Professor no Inst Polit de Bragança, vai mais longe que eu ... e apresenta uma obra que recomendo a quem gosta de arvores - Arquitectuda de plantas -
No seguimento da obra “Botânica para Ciências Agrárias e do Ambiente” em vários volumes, o Instituto Politécnico de Bragança disponibiliza livremente o manual “Arquitetura de plantas” Carlos Aguiar (2014).
O ficheiro em formato pdf pode ser descarregado a partir da página do Instituto Politécnico de Bragança".
Atraves o link podem ter acesso á obra : https://bibliotecadigital.ipb.pt/handle/10198/11371
O Prof Carlos Aguiar - Professor no Inst Polit de Bragança, vai mais longe que eu ... e apresenta uma obra que recomendo a quem gosta de arvores - Arquitectuda de plantas -
No seguimento da obra “Botânica para Ciências Agrárias e do Ambiente” em vários volumes, o Instituto Politécnico de Bragança disponibiliza livremente o manual “Arquitetura de plantas” Carlos Aguiar (2014).
O ficheiro em formato pdf pode ser descarregado a partir da página do Instituto Politécnico de Bragança".
Atraves o link podem ter acesso á obra : https://bibliotecadigital.ipb.pt/handle/10198/11371
Como tem evoluído os níveis de Co2 nos últimos 4 anos
Este gráfico, tem como fonte a NASA e mostra os níveis atmosféricos de CO2 nos últimos anos, corrigidos para ciclos sazonais médios.
Um Hino aos vinhos e à paisagem da Bairrada por Ana Cristina Marques
Há pessoas apaixonadas pelo seu trabalho, penso que é o caso de Ana Cristina Marques. Conheço a região e alguns dos vinhos da Bairrada mas nunca teria a capacidade de escrever o texto que Ana Cristina Maques escreveu e ao qual podem aceder http://observador.pt/especiais/o-novo-charme-da-bairrada/
Efectivamente a comunicação é uma ferramenta poderosa para a promoção de uma região, empresa, serviço ou produto. O texto de Ana Cristina Marques deixa no leitor uma necessidade quase urgente de conhecer a região e os seus vinhos.
Obrigada Ana Cristina Marques, tenho que voltar à Bairrada quanto antes para visitar o Museu do Vinho da Bairrada, percorrer alguns desses lugares magicos e deliciar-me com os seus nectares impares !
OS EUA E CHINA ALCANÇAM ACORDO HISTÓRICO PARA REDUZIR EMISSÕES DE CO2
Os Estados Unidos e China, os dois maiores poluidores do mundo, anunciaram
um acordo negociado secretamente com vista a reduzir as suas emissões de
gases com efeito de estufa.
Assim, a China vai impor, pela primeira vez, limite à emissão de gases poluentes, e os Estados Unidos comprometem-se a reduzi-las drasticamente até 2025.
"Estados Unidos e China, os dois maiores poluidores do mundo, anunciaram hoje um acordo negociado secretamente com vista a reduzir as suas emissões de gases com efeito de estufa. Assim, a China vai impor, pela primeira vez, limite à emissão de gases poluentes, e os Estados Unidos comprometem-se a reduzi-las drasticamente até 2025.
O acordo entre os presidentes Barack Obama e Xi Jingping, escreve o The Guardian, abre boas perspectivas para um acordo global na redução de emissões após 2020, na conferência das Nações Unidas, em Paris, em 2015.
A China, de longe o maior emissor de gases poluentes, concordou em limitar a poluição até 2030 – ou mais cedo, se possível. Anteriormente, o país apenas concordou em reduzir o grande crescimento dos seus níveis poluentes. Paralelamente, prometeu também aumentar o seu uso de energia limpa em 20% até 2030.
Já os Estados Unidos comprometeram-se a cortar as suas emissões em 26 a 28% abaixo dos níveis de 2005 até 2025. Recorde-se que a União Europeia já tinha concordado em reduzir as emissões de gases com efeito de estufa em 40% até 2030.
“[EUA e China] têm as maiores economias do mundo e são os maiores emissores de gases com efeito de estufa, por isso temos a responsabilidade de liderar o esforço global contra as alterações climáticas. Tenho orgulho em anunciar este acordo histórico”, explicou Barack Obama.
De acordo com Xi Jinping, este acordo “garante que as negociações internacionais sobre as alterações climáticas chegarão a [bom termo] na conferência de Paris, em 2015”. “Vamos chegar a um acordo no que toca a cooperação mais profunda em energias limpas, protecção ambiental e outras áreas”, concluiu."
Fonte: Green Savers
Assim, a China vai impor, pela primeira vez, limite à emissão de gases poluentes, e os Estados Unidos comprometem-se a reduzi-las drasticamente até 2025.
"Estados Unidos e China, os dois maiores poluidores do mundo, anunciaram hoje um acordo negociado secretamente com vista a reduzir as suas emissões de gases com efeito de estufa. Assim, a China vai impor, pela primeira vez, limite à emissão de gases poluentes, e os Estados Unidos comprometem-se a reduzi-las drasticamente até 2025.
O acordo entre os presidentes Barack Obama e Xi Jingping, escreve o The Guardian, abre boas perspectivas para um acordo global na redução de emissões após 2020, na conferência das Nações Unidas, em Paris, em 2015.
A China, de longe o maior emissor de gases poluentes, concordou em limitar a poluição até 2030 – ou mais cedo, se possível. Anteriormente, o país apenas concordou em reduzir o grande crescimento dos seus níveis poluentes. Paralelamente, prometeu também aumentar o seu uso de energia limpa em 20% até 2030.
Já os Estados Unidos comprometeram-se a cortar as suas emissões em 26 a 28% abaixo dos níveis de 2005 até 2025. Recorde-se que a União Europeia já tinha concordado em reduzir as emissões de gases com efeito de estufa em 40% até 2030.
“[EUA e China] têm as maiores economias do mundo e são os maiores emissores de gases com efeito de estufa, por isso temos a responsabilidade de liderar o esforço global contra as alterações climáticas. Tenho orgulho em anunciar este acordo histórico”, explicou Barack Obama.
De acordo com Xi Jinping, este acordo “garante que as negociações internacionais sobre as alterações climáticas chegarão a [bom termo] na conferência de Paris, em 2015”. “Vamos chegar a um acordo no que toca a cooperação mais profunda em energias limpas, protecção ambiental e outras áreas”, concluiu."
Fonte: Green Savers
terça-feira, 11 de novembro de 2014
A copa é apenas a parte visível das árvores!
Eu tenho uma predileição por ARVORES .....a copa é apenas a parte visível das árvores!
Na fotografia que se segue, podemos constactar isso mm .... Image credit: Saatchi Gallery, London © Jorge Mayet 2008.
Na fotografia que se segue, podemos constactar isso mm .... Image credit: Saatchi Gallery, London © Jorge Mayet 2008.
Casa geodésica auto-suficiente
Esta casa DOM(E) é totalmente auto-suficiente, possui no topo da cúpula um pequeno sistema de energia solar que aquece a água e um sistema de captação de água da chuva.
Fonte: http://www.portal-energia.com/casa-geodesica-auto-suficiente-dome-pode-ser-instalada-em-qualquer-lugar/
segunda-feira, 10 de novembro de 2014
domingo, 9 de novembro de 2014
Perda de produção na azeitona em Trás-os-Montes
"Os olivais de Trás-os-Montes podem registar uma quebra de produção na ordem dos 15%, devido a um forte ataque da mosca da azeitona.
Esta mosca fura a azeitona e a sua larva alimenta-se da polpa do fruto, destruindo parte desta e oxidando a restante polpa. Como resultado, há menos produção e menor qualidade do azeite.
A mosca é já uma praga habitual e existem insecticidas muito eficazes para o combate, no entanto, este ano foi excepcional, com temperaturas mais baixas que o normal nos meses de Verão, Julho e Agosto e temperaturas mais altas e muito mais húmidas que o normal em Setembro.
Assim, no ciclo normal registou-se pouco desenvolvimento da mosca, a qual, com as condições propícias, teve segundo ciclo evolutivo em Setembro.
Muitos produtores já não trataram dos seus olivais, pelo que os prejuízos vão aparecer.
Para evitar maiores perdas, os produtores estão a antecipar a colheita, de modo a travar os prejuízos causados pela evolução da mosca da azeitona.
Este ano espera-se uma diminuição da produção mundial de azeite, devido à baixa de produção da Espanha, primeiro produtor mundial, o que poderá levar a um aumento do preço do azeite."
Fonte: agroinfo
sexta-feira, 7 de novembro de 2014
A pegada ecológica do consumo mundial é superior à biocapacidade
Em 2010 era assim imagino como será hoje passados 4 anos, ate onde estamos dispostos a ir ?
quinta-feira, 6 de novembro de 2014
Crítico de vinhos escreve sobre riqueza dos vinhos da Península de Setúbal
" Wine column for week of 3 November 2014
Portugal’s Setubal region, just south of the capital Lisbon, is believed to be the first place grapes were planted on the Iberian Peninsula about 4,000 years ago. Despite the confusions of history wine has continued to be made in the area since, even during the Muslim occupation for 500 years from the eighth century.The world’s biggest vineyard was located on the Setubal peninsula during the 18th century. Jose Maria da Fonseca owned more than 4,000 hectares producing 30,000 barrels a year. Today Setubal has about 9,000 hectares under vine and 36 major producers.
The best-known wine is Moscatel de Setubal, a white fortified made from moscatel grapes (similar to Muscat of Alexandria). A sweet pink or red version is also made from the moscatel roxo grape. Moscatel de Setubal is one of the world’s most distinctive fortified wines, and gained fame in England after Richard II ordered it imported for the royal court in the second half of the 14th century.
The region became officially recognised in 1908, and in 2008 the Brotherhood of the Moscatel of Setubal designed a special glass for its centenary.
Henrique Soares is president of the Comissao Vitivinicola Regional da Peninsula da Setubal, translated as the regional wine commission for the Setubal Peninsula. The commission was formed in 1991 with the aim to guarantee the quality, origin and authenticity of wine from the region. Henrique escorted four wine journalists around the region. He pointed out that Setubal makes only 5 per cent of Portugal’s wine but accounts for about 11 per cent of sales in the country.
One of the most famous fortified producers is Casa Agrícola Horácio Simões. Horacio Simoes founded the estate, which has 65 hectares, the same year as the start of the republic in 1910. His son and grandson bear the same name and all three generations are still involved in winemaking.
Their 2012 Moscatel de Setubal tastes like peach nectar encased in subtle tannins and is delicious with the local azeital cheese and sweet tomato chutney.
The estate has only 2 hectares of moscatel roxo. The fortified is produced in a similar way to sherry in the sense the wine is allowed to become oxidised in barrels, a style unique to this vineyard. Barrels lose about 5 per cent each year. This is known as the “angel’s portion” which is appropriate because the estate is located in the village of Angel. Sometimes local producers use chestnut barrels instead of oak.
The region grows a range of red grapes including castelao, touriga nacional, aragonez and touriga franca, along with the international varieties cabernet sauvignon and syrah.
Casa Agrícola Horácio Simões makes wines from semillon and castelao. The 2012 Val dos Altos (translates as garlic valley) semillon offers lovely acid zing with lemon tang with superb length and texture. The 2012 Val dos Altos castelao tastes and smells of raspberries and is made using the traditional method of foot treading in lagares (concrete tanks). Both are absolute bargains at only 6 euro at the vineyard.
Moscatel is versatile. Locals also produce aromatic dry whites from this grape. One of the best comes from the Adega de Palmela, a 300-member co-operative that manages about 1,000 hectares. Winemaker Luis Silva was in Angola when we visited – Angola is Portugal’s main export market – so assistant winemaker Filipa Gorjao showed us their extensive range.
At the Vinipax wine festival in mid October the co-operative’s 2013 Vale dos Barris moscatel was named best white wine. Filipa said the co-op makes about half million bottles. It sells for under 2 euro a bottle in Portugal’s supermarkets yet is a wonderful wine.
The 2013 Vale dos Barris rose is blushing pink with aromas of red fruits and compote, and tastes of dry Turkish delight. It’s a blend of syrah, castelao and arragones. At 2 euro from the vineyard it is another amazing bargain. The co-op’s symbol is the sword of Santiago, famous during the Crusades.
Another co-operative with an excellent range of wines was the Cooperativa Agricola Santo Isidro in the village of Pegões. Isidro is the patron saint of farmers. The group, founded in 1958, has 1,100 hectares and 100 members and produces 11 million bottles. It exports to 35 countries.
We have insufficient space to discuss all the wines, but many have won scores of international awards in recent years. Like many Portuguese wines, they represent probably the best value in Europe in terms of quality versus price.
Of particular note were the 2013 Adega de Pegões Harvest White, a blend of four grapes with lovely acid zing, and the 2012 Adega de Pegões syrah. The latter had rich texture and slightly savoury tannins that acted as a foil for the mass of black fruits in the mouth.
Adega de Pegões has twice been named Portugal’s wine co-op of the year.
Assistant winemaker Inês Pimentel finished the tasting with a non-vintage moscatel de Setubal which was delicious. Amber coloured, it offered aromas of dried apricots, hay and herbs. It managed to feel dry and sweet at the same time, possibly because it is left for 18 months in barrels the previously held red wines. It is only 4 euros in local stores. "
Fonte: http://sraquinn.org/2014/10/30/wine-column-for-week-of-3-november-2014/
sábado, 1 de novembro de 2014
Ética para empreendedores
Lgumas sugestões para delinear o seu código de ética :
Cultura empresarial
* Pensar no benefício dos meus clientes, parceiros e investidores antes do meu próprio enriquecimento.
* Promover um estilo de liderança baseado na colaboração e confiança, e não na imposição.
* Disponibilizar-me para partilhar a minha própria experiência tanto com colaboradores e parceiros como com as comunidades de empreendedores.
* Ter a humildade de dizer “não sei fazer isto” e de recorrer a um colega em benefício do sucesso do projecto.
Respeitar a privacidade dos meus clientes e parceiros, nunca partilhando informação que lhes diz respeito.
* Ao contratar, pagar o que é justo e revelar os riscos associados ao projecto.
* Certificar-se de que o produto ou serviço que entrega tem sempre o máximo nível de qualidade possível.
* Ser honesto e claro na comunicação dos benefícios do produto ou serviço.
Responsabilidade Social
* Ter em conta o impacto que a minha empresa e conduta podem ter junto do cliente e sua família, bem como junto da comunidade, no momento de tomar decisões.
* Pensar numa forma de contribuir para o fortalecimento de laços e para prestar auxílio aos membros mais desfavorecidos da comunidade.
* Reciclar, partilhar transportes, minimizar as embalagens, reduzir o desperdício e outras práticas que defendem o ambiente.
* Promover a região e o país, por exemplo usando matérias-primas feitas em Portugal.
* Pensar em que medida o negócio pode contribuir para resolver um problema de escala local ou global.
* Pensar em como contribuir para outras organizações que estejam a resolver problemas da comunidade ou globais.
Educação e Cortesia
* Respeitar todos os compromissos.
* Tratar colegas e colaboradores com respeito e simpatia.
* Ser pontual. O tempo dos outros é tão valioso como o nosso.
* Retornar sempre telefonemas ou mensagens, mesmo os que não são prioritários.
* Desenvolver uma atitude de humildade, escuta e colaboração com todos os intervenientes do projecto.
Cultura empresarial
* Pensar no benefício dos meus clientes, parceiros e investidores antes do meu próprio enriquecimento.
* Promover um estilo de liderança baseado na colaboração e confiança, e não na imposição.
* Disponibilizar-me para partilhar a minha própria experiência tanto com colaboradores e parceiros como com as comunidades de empreendedores.
* Ter a humildade de dizer “não sei fazer isto” e de recorrer a um colega em benefício do sucesso do projecto.
Respeitar a privacidade dos meus clientes e parceiros, nunca partilhando informação que lhes diz respeito.
* Ao contratar, pagar o que é justo e revelar os riscos associados ao projecto.
* Certificar-se de que o produto ou serviço que entrega tem sempre o máximo nível de qualidade possível.
* Ser honesto e claro na comunicação dos benefícios do produto ou serviço.
Responsabilidade Social
* Ter em conta o impacto que a minha empresa e conduta podem ter junto do cliente e sua família, bem como junto da comunidade, no momento de tomar decisões.
* Pensar numa forma de contribuir para o fortalecimento de laços e para prestar auxílio aos membros mais desfavorecidos da comunidade.
* Reciclar, partilhar transportes, minimizar as embalagens, reduzir o desperdício e outras práticas que defendem o ambiente.
* Promover a região e o país, por exemplo usando matérias-primas feitas em Portugal.
* Pensar em que medida o negócio pode contribuir para resolver um problema de escala local ou global.
* Pensar em como contribuir para outras organizações que estejam a resolver problemas da comunidade ou globais.
Educação e Cortesia
* Respeitar todos os compromissos.
* Tratar colegas e colaboradores com respeito e simpatia.
* Ser pontual. O tempo dos outros é tão valioso como o nosso.
* Retornar sempre telefonemas ou mensagens, mesmo os que não são prioritários.
* Desenvolver uma atitude de humildade, escuta e colaboração com todos os intervenientes do projecto.
Os melhores municípios para viver em 2014
"Tal como no ano passado, a distinção Melhores Municípios para Viver - M2V 2014, de que o SOL é parceiro - destaca territórios que sobressaíram em três áreas: Social/Sociedade, Ambiente e Economia.
São projectos inovadores que permitem melhorar a qualidade de vida dos cidadão e distinguem estes concelhos no panorama nacional. No texto abaixo explica-se o projecto de Torres Vedras, premiado na área Social. Os restantes serão apresentados nas próximas semanas.
A 12 de Novembro será realizada uma conferência nacional no Instituto Politécnico de Tomar."
Fonte: http://www.sol.pt/noticia/117622
União Europeia prepara mais reduções de emissões
A Comissão Europeia,apresentou o seu relatório intercalar anual onde são apresentados, dados sobre a utilização das receitas provenientes da
venda em leilão de licenças de emissão no âmbito do Regime de Comércio
de Licenças de Emissão da UE. Esta nova fonte de receitas para os
Estados-Membros ascendeu a 3,6 mil milhões de EUR em 2013, dos quais
cerca de 3 mil milhões de euros serão utilizados para fins relacionados
com o clima e a energia — substancialmente mais do que os 50 %
recomendados na Diretiva RCLE-EU.
Para Connie Hedegaard, responsável pela Ação Climática, o cumprimento dos objetivos de 2020 em matéria de clima “demonstra que a Europa está preparada para reforçar a sua ação”.
De acordo com um comunicado da Comissão, estas receitas complementam os fundos provenientes do programa NER 300 da UE, que afeta 2,1 mil milhões de EUR para apoiar 39 projetos de demonstração em larga escala de tecnologias hipocarbónicas na Europa.
Para Connie Hedegaard, responsável pela Ação Climática, o cumprimento dos objetivos de 2020 em matéria de clima “demonstra que a Europa está preparada para reforçar a sua ação”.
De acordo com um comunicado da Comissão, estas receitas complementam os fundos provenientes do programa NER 300 da UE, que afeta 2,1 mil milhões de EUR para apoiar 39 projetos de demonstração em larga escala de tecnologias hipocarbónicas na Europa.
Diana Krall - The Look Of Love
O Inverno finalmente resolveu dar sinais ....a voz quente e harmoniosa de Diana Krall vem mesmo a mesmo a calhar ...
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